Необхідна для регулювання процесів постачання клітин киснем, утворювання гемоглобіну і «дозрівання» еритроцитів. Необхідна для підвищення ефективності заліза. Сприяє більш повної утилізації білків, вуглеводів і підвищує активність інсуліну. Необхідна для утилізації вітаміну C.